高雄醫學大學高等教育深耕計畫成果報告

活動名稱

一日系列專題講座「運動防護員如何協助運動員之運動營養控管」

活動日期

113年4月21 日（日 ）

活動時間

08:30~17:30

活動地點

運動防護暨體適能中心

活動參與對象

大學部、碩士班及碩專班學生

活動參與人數

20人

}活動重點及目的：

運動醫學系成立以來，已累積不少畢業校友，在業界的各領域上表現也是非常優秀，因此規劃利用假日時間，邀請回系上做一日的課程，除了可讓四年級的實習生可以再次複習外，對於一到三年級的在校生可以提早接觸相關領域的介紹。

}活動特色及執行情況：

運動防護員經常被問到運動員應該吃什麼類型的食物才能達到最好的效果。答案很簡單－吃每日飲食指南所建議的均衡飲食。有鑒於運動員須滿足其營養需求以增進運動表現，欲透過此課程帶領運動員的照護人員，學習如何於實務層面啟發運動員健康飲食行為及實踐知能，尤其針對每日均衡飲食的方式、適當運動之前中後補給及良好生活作息，賦予運動員營養生活所需技能，並透過實務的練習來啟發運動員對健康飲食的正向態度、刺激執行健康飲食的動機及以飲食行為改變為主要目標。

}活動之質量化指標：

我對授課內容實用性感到滿意

4.90

我對授課內容難易度感到滿意

4.90

我對講員的表達能力感到滿意

4.95

我對本次教學方式(如互動)感到滿意

4.90

我對本活動時間、地點與行政安排感到滿意

4.75

我對本活動人員服務感到滿意

4.95

我對活動整體感到滿意

4.95

非常滿意=5  滿意=4   尚可=3   不滿意=2   非常不滿意=1

整體滿意度(總平均值)  4.90

} 開放性意見：

本次學員多數表示課程非常棒！一日講座的講師都很厲害，內容也都很棒，學到很多應用層面的方法。藉由老師這次的課程以及實作，知道說自己實作的運動飲料不是僅僅材料的調配，口感也是很重要的，學生建議舉辦的日期可以的話希望儘量不要定在考試前，不然有些人對講座有興趣，可能是因為時間關係選擇不參加。

活動花絮

照片1-全體合照

照片2-基礎營養介紹

照片3-營養換算介紹

照片4-營養攝取調配操作

照片5-自製運動飲料（一）

照片6-自製運動飲料（二）