活動日期開始: 2024-09-04
活動日期結束: 2024-09-06
永續發展目標: SDG3良好健康與福祉, SDG4優質教育, SDG8良好工作及經濟成長

113年教育部高等教育深耕計畫

教學創新精進構面-核心議題六-6.4藥學院

「調香實務創作」

活動名稱

調香實務創作

活動日期

11394(星期三)~ 11396(星期五)

活動時間

9/4() 9:00-18:009/5()~9/6()9:00-16:30

活動地點

第一教學大樓N544實驗教室

活動參與對象

全校師生(以藥學院師生優先)

活動參與人數

20

1、 活動重點及目的:

校內講師介紹精油的萃取以及成分定量的介紹及實際操作或參觀儀器,加強學生對此方面的印象。並邀請校外講師深入淺出地介紹各式香型及香材,並利用各式小眾品牌香水使學生有更深刻的認識。最後學生實際調配出屬於自己的香水,並上台發表以訓練口語表達,進而提升學生對香水各方面的敏銳度。

2、 活動特色及執行情形:

日期

時間

時數

內容大綱

講師

地點/備註

9/4

(一)

9:00-10:00

1h

精油萃取介紹

陳瑩容 老師 (校內講師)

N544

10:00-12:00

2h

相色譜介紹與操作

馮嘉嫻 老師 (校內講師)

13:00-15:00

2h

氣相色譜介紹與操作

15:00-18:00

3h

精油蒸餾萃取實作

陳瑩容 老師 (校內講師)

9/5

(二)

9:00-12:00

3h

香型認識

何思瑩 老師 (校外講師)

香材認識

嗅覺訓練

13:30-16:30

3h

魔藥學相關香水認識

9/6

(三)

9:00-12:00

3h

茶知識/原料

茶香水介紹

13:30-16:30

3h

酒香水

香水發想

調製成品

(活動進行簡介&狀況描述)

*參與人員身分別如下表:

身分別

大學生/預研生

碩士生

博士生

助理

教師

人數(百分比)

20 (76.9%)

0

0

2 (7.7%)

4 (15.4%)

*三天全程參與活動且有自行系統選課者,可列入113-1微學分課程修課認定(香粧品學系大學部課程,名稱:調香實務創作)

3、 活動之質、量化指標:

課前問卷統計:參與動機83.4(Q1~Q10平均分數加總/10),專業能力66.8(Q11~Q15平均分數加總/5)

課後問卷統計:參與動機93.44(Q1~Q10平均分數加總/10),專業能力92.78(Q11~Q14平均分數加總/4)

以課前與課後分數相比較,參與動機增加幅度為12.04%,專業能力增加幅度38.89%

學員課後回饋,認為此課程本活動使我充分累積相關實務運用經驗為4.67 (滿分5分計算)

() 前測問卷

填答人次:20人次

題項

加權分數
(
滿分100)

Q1

此活動主題與我的學業與專長直接相關。

88

Q2

我參加此活動是希望自身的專業能力更加提升。

91

Q3

我參加此活動是希望能培養第二專長能力。

86

Q4

我是因為授課師資優良,才參加本活動。

86

Q5

我是因為目前學業/工作上的需求,才參加本活動。

76

Q6

我是因為對課程內容感興趣,才參加活動。

91

Q7

我是因為同學老師推薦,才參加活動。

77

Q8

我是因為暑假及課餘有空閒,才參加活動。

77

Q9

我是因為預期本活動對未來求學/工作將會有所助益,才參加的。

77

Q10

在參加本活動之前,我已具備相關知識資訊

85

Q11

在參加本活動之前,我已接受過相關實作訓練

71

Q12

在參加本活動前,我已從事並具有相關實務運用經驗

70

Q13

我是因為有修習微學分的需求,才參加研習營。

64

Q14

以我目前的專業能力,我認為已經足以勝任高階研發人員。

53

Q15

在參與本活動後,我期望能勝任高階研發人員。

76

() 後測問卷

填答人次:18人次

題項

加權分數
(
滿分100)

Q1

此活動內容與我的學業與專長直接相關。

86.67

Q2

參加此活動對我自身的專業能力更加提升。

93.33

Q3

參加此活動對培養我的第二專長能力有幫助。

94.44

Q4

我認為本活動講師教學認真、與學生互動良好。

97.78

Q5

我認為本活動能補足我目前學業/工作能力上的需求。

94.44

Q6

我認為本活動內容能激發對學習的興趣及熱忱。

94.44

Q7

若本課程日後無法提供微學分,我仍願意報名

92.22

Q8

我願意向同學及親友推薦分享本活動的學習經驗。

95.56

Q9

日後暑假或課餘等閒暇時間,我仍願意報名參加相關活動。

94.44

Q10

本活動對我未來求學/工作是有幫助的。

91.11

Q11

本活動使我提升相關知識資訊

92.22

Q12

本活動使我加強相關實作訓練

93.33

Q13

本活動使我充分累積相關實務運用經驗

93.33

Q14

綜合而言,我認為本課程教學效果良好,對參與學員的專業能力有所提升,有助於學員未來在各學術或產業領域擔任高階研發人員。

92.22

() 學員意見回饋

           (參加學員感想/問答互動/學習分享)

1、此研習營對您最有幫助或最印象深刻的地方是:講師分享實際的職場經驗

           學姐很用心 帶了很多不同品牌讓我們聞 發現有很多特殊的氣味 甚至能做出食物的味道 最後還有調香的活動很好玩

           對香料萃取以及調香實務有更多的了解

           介紹了很多小眾品牌香水的特色

           試聞各種香材!認識不同種香真的會大開眼界,也認識很多平常聞不到的味道,覺得課程很棒。學習萃取儀器的部分也很專業但易懂。

           細細體會每種味道的感覺,並用文字描述

2、對個別或整體講師及課程安排之建議:

           整體很棒,資訊豐富。

           這三天上得非常的充實。

           希望可以多介紹一點酒類的香水及原料!

           很喜歡學姊分享各種香水帶給她的感受,邊聞邊聽故事感受更強烈,很喜歡學姊的授課方式

           希望可以看到更多萃取方法的實務操作

3、未來希望可增加的課程類型為:

           希望可以做香膏之類的!

           HPLC應用

           暑期的芳香療法實作課

           想看學姊調香的過程,更了解這方面的細節。

           化粧品瓶器及外包裝設計相關課程

           這類型的課程或是實際操作的課程可以多一點

4、其它建議:

           辛苦老師、講師及助教們,超級棒的體驗

           學姊好厲害!很喜歡你和小助手❤️

4、  活動花絮(6張照片)

1.0904 0906調香實務創作 講師授課

2.0904 0906調香實務創作 學生萃取精油過程

圖說一(講師授課)

圖說二(學生萃取精油過程)

3.0904 0906調香實務創作 講解氣相色譜儀器

4.0904 0906調香實務創作 學生調配自己的專屬氣味

圖說三(TA講解氣相色譜儀器)

圖說四(學生調配自己的專屬香味)

5.0904 0906調香實務創作 學生上台分享

6.0904 0906調香實務創作 課後合照

圖說五(學生上台分享自己喜歡的香水)

圖說六(課後大合照)

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