活動日期開始: 2023-09-04
活動日期結束: 2023-09-06
永續發展目標: SDG3良好健康與福祉, SDG4優質教育, SDG8良好工作及經濟成長

112年度高雄醫學大學高等教育深耕計畫

構面1教學創新精進-核心議題6-4藥學院

精進學研價創香粧醫藥健康產業人才培育

子計畫(具體方案)2-2開設/優化健康促進跨域(微)學分課程-粧品開發跨域課程-「調香實務創作

 

活動名稱

調香實務創作

活動日期

11294(星期一)~ 11296(星期三)

活動時間

8:00-17:00

活動地點

第一教學大樓N544實驗教室

活動參與對象

全校師生(以藥學院師生優先)

活動參與人數

28

1、 活動重點及目的:

以工作坊模式開設化粧品開發微學分課程,各項課程了解化粧品原料特性、配方設計、生產工藝、安定性試驗至香氣運用使同學學習整體配方設計上的考量。本課程分為單體香料調香,從認識單體香料與植物精油到體驗各式香氣調性,搭配基本調香概念實作香氣設計。導入精油蒸餾萃取和氣相色譜質譜法分析氣體分子,藉由分離與分析技術學習香料分子的組成。

---藥學院跨域研發探索實作體驗營---

針對藥學院研究生舉辦進階場次、針對大學生及預研生舉辦初階場次之藥學科學家研發探索實作體驗營,藉由藥學院規劃之特色領域講座及實作課程,鏈結藥學院人才培育能量,強化特色研究之教學介面,使本校研究生具備更突出的就業與求學競爭力。

2、 活動特色及執行情形:

日期

時間

時數

內容大綱

講師

地點/備註

9/4

()

8:00-10:00

2h

精油蒸餾萃取

陳瑩容 老師 (校內講師)

N544

10:00-12:00

2h

氣相色譜介紹與操作

馮嘉嫻 老師 (校內講師)

13:00-15:00

2h

氣相色譜介紹與操作

馮嘉嫻 老師 (校內講師)

15:00-17:00

2h

香味敘述與香水

郭達 老師

(校外講師)

9/5

()

9:00-12:00

3h

香水原料與結構

曾正欽 老師 (校外講師)

13:30-16:30

3h

香氣嗅覺訓練

9/6

()

9:00-12:00

3h

香水脈絡與香型

13:30-16:30

3h

調香實作

(活動進行簡介&狀況描述)

*參與人員身分別如下表:

身分別

大學生/預研生

碩士生

博士生

助理

教師

人數(百分比)

22 (78.6%)

0

0

2 (7.1%)

4 (14.3%)

*三天全程參與活動且有自行系統選課者,可列入112-1微學分課程修課認定(香粧品學系大學部課程,名稱:調香實務創作)

3、 活動之質、量化指標:

以課前與課後分數相比較,專業能力增加幅度38.1%。學員課後回饋,認為此課程有助於學員未來在各領域擔任高階研發人員為90分。

() 前測問卷

填答人次:26人次

題項

加權分數
(
滿分100)

Q1

此活動主題與我的學業與專長直接相關。

90.00

Q2

我參加此活動是希望自身的專業能力更加提升。

94.62

Q3

我參加此活動是希望能培養第二專長能力。

93.08

Q4

我是因為授課師資優良,才參加本活動。

90.00

Q5

我是因為目前學業/工作上的需求,才參加本活動。

87.69

Q6

我是因為對課程內容感興趣,才參加活動。

94.62

Q7

我是因為同學老師推薦,才參加活動。

86.15

Q8

我是因為暑假及課餘有空閒,才參加活動。

86.92

Q9

我是因為預期本活動對未來求學/工作將會有所助益,才參加的。

93.85

Q10

在參加本活動之前,我已具備相關知識資訊

71.54

Q11

在參加本活動之前,我已接受過相關實作訓練

62.31

Q12

在參加本活動前,我已從事並具有相關實務運用經驗

56.15

Q13

我是因為有修習微學分的需求,才參加研習營。

85.38

Q14

以我目前的專業能力,我認為已經足以勝任高階研發人員。

45.38

Q15

在參與本活動後,我期望能勝任高階研發人員。

75.38

() 後測問卷

填答人次:19人次

題項

加權分數
(
滿分100)

Q1

此活動內容與我的學業與專長直接相關。

82

Q2

參加此活動對我自身的專業能力更加提升。

87

Q3

參加此活動對培養我的第二專長能力有幫助。

89

Q4

我認為本活動講師教學認真、與學生互動良好。

91

Q5

我認為本活動能補足我目前學業/工作能力上的需求。

80

Q6

我認為本活動內容能激發對學習的興趣及熱忱。

86

Q7

若本課程日後無法提供微學分,我仍願意報名

88

Q8

我願意向同學及親友推薦分享本活動的學習經驗。

87

Q9

日後暑假或課餘等閒暇時間,我仍願意報名參加相關活動。

89

Q10

本活動對我未來求學/工作是有幫助的。

81

Q11

本活動使我提升相關知識資訊

90

Q12

本活動使我加強相關實作訓練

90

Q13

本活動使我充分累積相關實務運用經驗

81

Q14

綜合而言,我認為本課程教學效果良好,對參與學員的專業能力有所提升,有助於學員未來在各學術或產業領域擔任高階研發人員。

90

() 學員意見回饋

           (參加學員感想/問答互動/學習分享)

1、此研習營對您最有幫助或最印象深刻的地方是:講師分享實際的職場經驗

           曾老師上課方式很特別,互動很多,能體驗自己調香。

           調香實作自由度很高,讓我們充分體驗調香樂趣。

           學習實際操作以及職場相關經驗分享和調香基礎知識。

           可以個人調香實作的成品帶回家以後使用。

           了解單體,熟知各個單體的味道以及對單體香料的辨別。

2、對個別或整體講師及課程安排之建議:

           師資優良,獲益良多

           老師幽默,安排的非常自由輕鬆,上課有趣增加學生的動力

           感覺可以再更有系統的上課模式

3、未來希望可增加的課程類型為:

           國外就業的經驗分享

           單體製作相關,原料萃取與合成知識。

           想做做看香精調配實作或觀看蒸餾相關影片。

           希望可以介紹有關調香師的課程

4、其它建議:

           感謝學姊及老師的教學,大家辛苦了。

           謝謝TA及老師們的用心指導,很用心。

1、  活動花絮:

1120904 06講師授課

1120904 06講師品評學生作品

圖說一(講師授課)

圖說二(講師品評學生作品)

1120904 06學生上台分享成品

1120904 06課後大合照

圖說三(學生上台分享成品)

圖說四(課後大合照)

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