114年度高雄醫學大學高等教育深耕計畫
永續不只一夏-那瑪夏及國際原鄉永續發展計畫-主軸一
「教師專業成長社群跨校教師專業成長社群-自然生態領域-那瑪夏現代布農族獵人」
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活動名稱 |
教師專業成長社群跨校教師專業成長社群-自然生態領域-那瑪夏現代布農族獵人 |
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活動日期 |
114年05月08日 (星期四) |
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活動時間 |
12:00~14:00 |
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活動地點 |
濟世大樓CS211互動教室 |
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活動參與對象 |
計畫教職員生 |
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活動參與人數 |
64人 |
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一、 活動重點及目的: 孫志恆理事長表示大家常說布農族勤勞、勇敢,特別擅長打獵。在那瑪夏,布農族人長年生活在山林裡,靠著山林維生,也從中發展出豐富的植物知識、食物文化和獵人智慧。對布農族人來說,文化不是課本上才有的,而是從小跟著家人學、做中學,是生活裡很自然的一部分。 二、 活動特色及執行情形: 本次講座說明在布農族家庭裡,小朋友從小就會跟著爸媽、阿公阿嬤學習部落的文化和知識。像男生常常會從小就跟著爸爸進山,學怎麼看動物腳印、設陷阱、找獵物;女生則學怎麼種田、煮飯、認識藥用植物。這些不是上課學的,而是在日常生活中,一點一滴學來的。這就是布農族傳承文化最重要的方式,家庭的陪伴與教導。 那瑪夏山上植物很多,族人對這些植物超級熟悉,會分辨哪些可以吃、哪些可以治病、哪些不能碰。例如:山胡椒:拿來煮湯、烤肉都很香,還可以驅寒。 咬人貓:雖然碰到會刺痛,但處理過後可以拿來止痛。野薑花:有淡淡的香味,葉子可以拿來包飯或食物。刺蔥:是一種香料,煮湯加一點就很夠味。這些植物不只是日常用品,也跟族人的祭典、健康和生活息息相關。 布農族的食物很多都是就地取材,也充滿山林的味道。例如:小米:是很重要的主食,祭典、慶典一定會出現。煙燻肉:獵到山豬後,用煙燻保存,可以放很久,風味也很特別。竹筒飯:把糯米、野菜塞進竹子裡,放在火上烤,是外出或打獵時最方便的食物。野菜和山產:像蕨類、山芹菜、野薑花,都是常見又營養的菜。 這些食物不只是填飽肚子,也代表著布農族與自然共存的智慧。 布農族的打獵文化不只是去抓動物,更是一種對自然的尊重。進山前,會先拜祖靈,祈求平安、獵運好。獵人也不會亂獵,什麼季節能打什麼動物,有自己的規矩。打到的動物,全身上下都會善用,不浪費。 獵人也要懂很多技能,比如怎麼追蹤動物、怎麼判斷地形安全、怎麼避開有毒的植物。而且獵人常常不是一個人行動,會一組人一起合作,分工很細,大家互相信任、互相幫忙。 三、 活動之質量化指標: 孫志恆理事長訴說布農族的文化傳承,靠的不是老師講課,而是從小在家裡、在山裡、在生活中慢慢學起來的。像植物怎麼用、食物怎麼做、獵人怎麼打獵,這些都是族人生活的智慧,也是身份的象徵。雖然時代變了,但這些傳統還是很重要,也讓年輕一輩能繼續記住、傳下去,守護我們的根。 |
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四、 活動花絮: |
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孫志恆理事長分享那瑪夏的植物文化 |
孫志恆理事長分享那瑪夏的食物文化 |
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上課情形 |
交流討論 |
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