114年度高雄醫學大學高等教育深耕計畫
永續不只一夏-那瑪夏及國際原鄉永續發展計畫-主軸一
「教師專業成長社群跨校教師專業成長社群-自然生態領域-最小的蜂深藏最豐富的故事-無螫蜂學」
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活動名稱 |
教師專業成長社群跨校教師專業成長社群-自然生態領域-最小的蜂深藏最豐富的故事-無螫蜂學 |
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活動日期 |
114年03月25日 (星期二) |
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活動時間 |
12:00~14:00 |
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活動地點 |
濟世大樓CS915A |
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活動參與對象 |
計畫教職員生 |
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活動參與人數 |
48人 |
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一、 活動重點及目的: 李秉衡執行長表示台灣原生種無螫蜂非常稀有且非常珍貴。台灣原生種無螫蜂,早年是原住民族飼養的主要授粉昆蟲,目前僅存「黃紋無螫蜂」這一蜂種。牠們在當地農業與原生植物保育中扮演關鍵角色,不僅有效提升農作物授粉率,還有助於維持生態系的平衡與多樣性。 二、 活動特色及執行情形: 本次講座與在地農民攜手推動無螫蜂的培育,不僅守護這珍貴物種,也推廣友善農法與生態共存的理念。然而,在台灣繁殖無螫蜂極具挑戰,因牠們的繁殖行為難以觀察,特別是「封王」過程只有在蜂群準備傳承時,才會出現新的王台(蜂后或公主蜂)。一旦發現王台,即可進行人工或自然分蜂,進而推動族群穩定發展。 為何我選擇投入無螫蜂產業?許多人認為無螫蜂產業新穎有趣,但實際要靠它維生並不容易。無螫蜂對環境要求極高,需在無污染的自然環境中才能生存,因此數量稀少、產量有限。但正因為如此,我反而看見了契機——它讓我們未來不再只能依賴西洋蜂。我選擇在那瑪夏深耕,尋找推廣無螫蜂的可能性。過程中困難重重,包括颱風等自然災害、授粉者減少、農產品減產,以及觀光業的淡旺季落差。然而,危機中也蘊藏轉機。無螫蜂的原生授粉能力,有助於保留原生植物與文化,也承載了在地百年故事,無論是珍稀的蜂膠、獨特的蜂蜜,這些都是極具價值的資源。 為了讓產業永續發展,我們與當地農人合作,開啟無螫蜂繁殖計畫。我自己也研發出一套繁殖技術,雖尚缺乏實務經驗,但透過參與菲律賓養蜂營隊,學習他們成熟的分蜂與管理系統,並將這些經驗帶回那瑪夏,培訓更多在地夥伴。推廣無螫蜂的目的,不僅是讓大家知道蜂蜜不只龍眼蜜與荔枝蜜,還有更具風味與文化價值的選擇。由於目前台灣無螫蜂蜜量極少,為了未來的穩定產出,我們選擇將蜂群保留在山上繁殖,這段育成期需3至5年。 三、 活動之質量化指標: 李秉衡執行長分享在等待產出的同時,我們也思考如何結合永續概念與企業合作,於是與企業推動「無螫蜂ESG生物多樣性專案」:企業可認領茶樹、蜂巢與監控設備,我們提供固碳量與花粉基因檢測報告,進而產出生物多樣性報告,並設計文化導向的深度遊程,讓企業更了解在地文化與環境教育。ESG不僅是企業成長的重要指標,研究顯示有七成消費者願意為永續產品支付更多,而「生物多樣性」也將成為未來企業重要的揭露項目。儘管目前台灣只有三成企業著手此議題,但這正是起點,未來勢必會有更多投入。最重要的是在地方要做生態保育,要有相應的經濟陪伴。 |
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四、 活動花絮: |
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李秉衡執行長分享如何分辨無螫蜂 |
李秉衡執行長解說無螫蜂的特性 |
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上課情形 |
交流討論 |
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