活動日期開始: 2022-09-28
活動日期結束: 2022-09-28

111年度高雄醫學大學高等教育深耕計畫

落實教學創新及提升教學品質面向-核心議題五

正念工作坊學生系列-正念飲食活動

活動名稱

正念工作坊學生系列-正念飲食活動

活動日期

111928(星期三)

活動時間

17301930

活動地點

國研大樓IR501階梯教室

活動參與對象

全校學生

活動參與人數

36

1、 活動重點及目的:

為強化本校學生身心素質及將人本化核心能力轉化為未來健康照護職場技能,故辦理正念工作坊活動。

2、 活動特色及執行情形:

同學每天都在漫不經心中、無意識地進食,或是為了焦慮、悲傷或憤怒而吃。當身心與食物的關係決裂,可能帶來對食物的偏執、貪婪或厭惡,乃至於身心的不適或疾病等。本活動特邀請正向心理學中心業師林培雄老師介紹「正念飲食」,分享如何將「進食」由慣性的反應轉換到有覺知的回應,藉由覺察自己身體的訊息,建立合適的進食模式,最終能享受食物、維持體態與健康、進而紓解壓力,達到心靈平靜的效果。最後,由以動畫解說的形式引導同學們練習反思寫作,盼能培力學生反思及復原等人本化核心能力

活動流程如下:

日期

內容

講者

時間

928

()

引言

林培雄 老師

17:30-17:35

I. 正念飲食理論:

- 認識生理飢餓與心理飢餓

- 區別飽足感與滿足感

II. 正念飲食練習

17:35-18:45

綜合討論

18:45-19:00

填寫反思學習單

19:00-19:30

3、 活動之質量化指標:
()量化指標方面:

項目

平均滿意度(滿分5=100%

1.本次課程讓您對「正念飲食」有更多的認識

4.6593.0%)

2.本次課程能引起您對「正念飲食」的學習興趣

4.5290.4%)

3.本次課程能對您有身心健康上的幫助

4.3987.8%)

4.本次課程能讓您針對所學,進行反思提問

4.2685.2%)

5.您對於此工作坊的整體滿意度為何?

4.4388.6%)

整體滿意度(總平均值)

4.4589.0%)

備註:問卷共回收23

()其他質性意見彙整:

        根據滿意度調查回饋分析,同學們主要對體驗活動、課程、教學及生活實踐方面做出以下之回饋:

  1. 哪一個體驗活動最能引起其興趣:

78%的同學認為利用享用平凡的餐盒來練習正念正是讓自己練習專注力、努力不分心和自我覺察的好方法。而另有22%的同學覺得大雄老師循循善誘帶領的正念練習三階段和分享實際案例都讓體驗活動增添許多趣味。

  1. 若未來舉辦此類系列活動,除了餐盒美味外,會推薦其他同學參與的原因為何及其他建議:

1.課程方面:

        同學認為正念課程內容很棒、有趣,且非常開心能學習到相關新知識,並對正念有更深入的了解。惟課程時間上稍嫌侷促,不足以涵蓋完整的正念飲食的理論與實踐。

2.教學方面:

        講者讓同學不單學習到正念飲食的基本概念,亦啟發對於感恩及心靈平靜之思考,但也有同學建議可多層次講解並搭配互動之活動,使其教學更豐富。

3.生活實踐方面:

        同學期許自己能將學習到的正念技巧應用於大學生活,並盼能對未來職涯有幫助。為在面對生活壓力且三餐不均衡,期望找到解方的同時,停止無用的焦慮和精神內耗並調整生活型態,而讓身心獲得健康。 

111.9.28正念飲食活動花絮

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