一、 活動重點及目的：

本計畫以學生自主學習為核心，透過進階調香工作坊的形式，引導學生認識香料與香精之基本特性，並培養其對香氣結構與香水配方設計的理解。藉由實作導向的學習方式，協助學生建立嗅覺辨識能力與香氣組合的基礎概念，進一步提升其在香粧品相關領域之學習動機與專業素養。本次活動也會透過香水基調作品的調配，將玫瑰與天竺葵香氣作為主題，引導學生透過苯乙醇（Phenethyl alcohol）、香葉醇（Geraniol）與香茅醇（Citronellol）等關鍵香材，進行比例調整與氣味比較，理解不同成分對玫瑰香氣輪廓之影響。

學生自主學習進行方式：

1. 學生於完成調香工作坊後，依據課程中所建立之嗅覺辨識與香材結構概念，自主規劃後續練習內容與進度。

2. 學生可於課餘時間反覆進行單體香料嗅聞練習，加深對苯乙醇、香葉醇與香茅醇等玫瑰系香材氣味特性的理解。

3. 以工作坊中完成之玫瑰 Accord 為基礎，學生可自行嘗試不同香材比例與組合，觀察香氣層次、平衡性與整體風格之變化。

4. 鼓勵學生紀錄調香配方與嗅覺感受，建立個人香氣筆記，培養自我反思與問題分析能力。

5. 學生可將自主調香成果延伸應用於後續課程學習、專題發想或創作作品，逐步累積個人調香經驗。

二、 活動特色及執行情形：

三、 活動之質量化指標：

課前問卷統計:參與動機94.4分,專業能力69.5分

課後問卷統計:參與動機96分,專業能力94分

以課前與課後分數相比較,參與動機增加幅度為 1.69 %,專業能力增加幅度為35.25 %。

四、 關鍵量化績效指標達成狀況：

關鍵量化績效指標：專業能力提升30% ： 問卷前、後測提升比率【算式】：(後測-前測) / 前測*100%；達成率：100%

(一)前測問卷  
                                                                             

(二) 後測問卷                                                                                      

(三) 學員意見回饋：

1. 實際體驗最讓我最印象深刻，例如兩個聽起來和草莓毫不相關的香味，一起使用下竟然真的彷彿是草莓本人。
2. 同一香名（檀香）原來有這麼多種不同的調性（冷、暖）。
3. 最後自己調的天竺葵、玫瑰香水我覺得非常有趣，將上課的知識實際應用。
4. 想要多點像本次進階調香的課，可以介紹更多的單體給我們認識。

(四)活動花絮：

業界老師授課

香氣訓練

調香操作

實作成品