高雄醫學大學高等教育深耕計畫成果報告

活動名稱

一日系列專題講座「如何幫助運動員培養良好膳食習」

活動日期

111年4月10日（日）

活動時間

09:00~17:00

活動地點

國際學術研究大樓七樓 IR730 運動醫學系專業教室

活動參與對象

大學部、碩士班及碩專班學生

活動參與人數

30人

}活動重點及目的：

運動醫學系成立以來，已累積不少畢業校友，在業界的各領域上表現也是非常優秀，因此規劃利用假日時間，邀請回系上做一日的課程，除了可讓四年級的實習生可以再次複習外，對於一到三年級的在校生可以提早接觸相關領域的介紹。

}活動特色及執行情況：

有鑒於運動員須滿足其營養需求以增進運動表現，欲透過此課程帶領運動員周邊照護人員，學習如何於實務層面啟發運動員健康飲食行為及實踐知能，尤其針對每日均衡飲食的方式、適當運動之前中後補給及良好生活作息，賦予運動員營養生活所需技能，並透過實務的練習來啟發運動員對健康飲食的正向態度、刺激執行健康飲食的動機及以飲食行為改變為主要目標。

}活動之質量化指標：

我對授課內容實用性感到滿意

5.00

我對授課內容難易度感到滿意

4.96

我對講員的表達能力感到滿意

5.00

我對本次教學方式(如互動)感到滿意

4.96

我對本活動時間、地點與行政安排感到滿意

4.96

我對本活動人員服務感到滿意

5.00

我對活動整體感到滿意

5.00

非常滿意=5  滿意=4   尚可=3   不滿意=2   非常不滿意=1

整體滿意度(總平均值)  4.85

} 開放性意見：

本次課程以主要著重於提升學生之健康飲食行為及實踐知能，啟發學生對健康飲食的正向態度、刺激執行健康飲食的動機。讓學生學會依照運動強度調整每餐食物組成內容，並讓學生操作運動前中後營養補充及運動飲料製作，結合實際設計與安排，更活潑整場課程的內容。此次課程以操作居多，讓學員有更多操作的機會，希望以後能常有相關課程。

活動花絮

照片1-全體合照

照片2-六大類飲食介紹

照片3-食物份量介紹與練習

照片4-運動飲料調製介紹

照片5-練習調製運動飲料

照片6-學系贈與感謝狀