一、 活動重點及目的：

1.      讓本校同學瞭解質譜儀多面向之應用—以藥物分析/藥物動力學與食品安全為例。

2.      讓本校同學明瞭目前台灣的食品安全現況、樣品前處理技術與重要性和質譜儀原理和應用。

3.      讓同學操作實務課程，食品和生物檢體的樣品前處理，質譜儀實際上機，增進學員實務操作能力，明瞭學術於產業端的應用，增進學用合一。

二、 活動特色及執行情形：

本工作坊-質譜儀應用於藥物暨食品安全工作坊分成基本理論授課與實作兩部分。

    第一日授課講師講解藥物分析和分離技術之介紹和樣品前處理技術和質譜儀上機前樣品前處理重要性，針對食品和生物檢體樣品前處理進行講解，並舉食品安全、藥物代謝與藥物動力學之應用實例。接下來請參與工作坊同學移至第一教學大樓8樓藥物分析實驗室進行食品和生物樣品前處理實作實驗。

第二日上午安排質譜儀器分析介紹、質譜儀原理講解、質譜儀器廣泛性之應用、質譜儀在藥物代謝和藥物動力學研究等課程，並邀請生達化學製藥股份有限公司陳新傑副理和呂文仁分享化學製藥生技產業。下午安排上機前準備，講解質譜儀方法設定和數據處理與積分/檢量線繪製。分組-樣品上機進行實務分析，最後成員成果報告和心得分享。

三、 活動之質量化指標：

1. 增加20位同學進入所屬系所老師的實驗室做專題研究。

2. 20位學生表示明年將參與暑期大學生計畫。

3. 提升25位同學在質譜儀原理和藥物分析和分離技術的知識。

(一)前測問卷                                                                                

  填答人數：22  人

(二) 後測問卷                                                                                      

填答人數：12 人

(三) 學員意見回饋：

l   補足許多儀分課程沒學到或者遺忘的觀念，而第二天操作質譜儀更是將所學的東西透過親自操作加深印象，並活用知識覺得很實用。

l   邀請醫藥界講述醫藥生技業未來發展，對未來職捱有更深入的體認。

l   老師講解認真很清晰。

l   能夠實際操作實驗 並了解其背後的原理。

l   我認為安排的很恰當，實驗課程也非常有趣，從中學習到許多有機及儀器的觀念。

l   除了學理外，老師也舉了許多實際運用的例子（像是毒澱粉、檳榔鹼...），更加深連結性。

l   校外講師為我們說明藥廠運作模式及就業相關的資訊。

l   對於分析方法了解更全面。

(四)活動花絮：

杜采潓老師帶領學員實驗操作

生達化學製藥股份有限公司陳新傑副理分享化學製藥生技產業

生達化學製藥股份有限公司呂文仁副理分享化學製藥生技產業

贈送生命科學院紀念品至呂文仁副理

實驗室實作1

杜采潓老師解說－液相層析串聯質譜儀LC/MS/MS

實驗室實作－合影留念

實驗室實作2