一、 活動重點及目的：

1.      讓本校同學瞭解質譜儀多面向之應用—以藥物分析/藥物動力學與食品安全為例。

2.      讓本校同學明瞭目前台灣的食品安全現況、TFDA的品質管理、樣品前處理技術與重要性和質譜儀原理和應用。

3.      讓同學操作實務課程，食品和生物檢體的樣品前處理，質譜儀實際上機，增進學員實務操作能力，明瞭學術於產業端的應用，增進學用合一。

二、 活動特色及執行情形：

本工作坊-質譜儀應用於藥物暨食品安全工作坊分成基本理論授課與實作兩部分。

    第一日上午先請授課講師講解藥物分析和分離技術之介紹，接下來邀請德商騰德姆斯彭芳珍總經理演講-“台灣的食安現況” ，黃政弘實驗室經理演講”TFDA的品質管理” 課程。第一日下午講解樣品前處理技術和質譜儀上機前樣品前處理重要性，針對食品和生物檢體樣品前處理進行講解，並舉食品安全、藥物代謝與藥物動力學之應用實例。接下來請參與工作坊同學移至第一教學大樓8樓藥物分析實驗室進行生物樣品前處理實作實驗。

第二日上午安排質譜儀器分析介紹、質譜儀原理講解、質譜儀器廣泛性之應用、質譜儀在藥物代謝和藥物動力學研究等課程，並邀請生達化學製藥股份有限公司陳新傑副理分享化學製藥生技產業。下午安排上機前準備，講解質譜儀方法設定和數據處理與積分/檢量線繪製。分組-樣品上機進行實務分析，最後成員成果報告和心得分享。

三、 活動之質量化指標：

1. 增加20位同學進入所屬系所老師的實驗室做專題研究。

2. 20位學生表示明年將參與暑期大學生計畫。

3. 提升24位學在質譜儀原理和藥物分析和分離技術的知識。

(一)前測問卷                                                                                        

  填答人數：23人

(二) 後測問卷                                                                                      

填答人數：21人

(三) 學員意見回饋：

l   瞭解到分析化學在業界是如何應用的。以前只能透過課程來學習，進入實驗室實際操作以及業界專業人士的分享後，將學到的知識能夠實際應用在生活中、職業中，覺得很實用。

l   最有印象的是在第一天的實驗課，用到了平時很少接觸的離心機，也和以往用的不一樣，非常特別

l   講師都蠻用心的 其實感覺這些課程給三四年級的同學聽會更有效果 因為後兩個小時的講師都來自業界 因此我覺得這類的課程可以多讓大三大四的同學參加會有很大助益

l   希望能增加職涯類的課程，能幫助學生瞭解自己未來能從事的行業有什麼，學以致用。

(四)活動花絮：

杜采潓老師帶領學員實驗操作

生達化學製藥股份有限公司陳新傑副理分享化學製藥生技產業

黃政弘實驗室經理演講-TFDA的品質管理

德商騰德姆斯彭芳珍總經理演講-“台灣的食安現況，騰德姆斯在食品安全檢驗所扮演的角色”

實驗室實作1

杜采潓老師解說－液相層析串聯質譜儀LC/MS/MS

實驗室實作－合影留念.jpg

實驗室實作2